Firman convenio Secretaría de Turismo y sector restaurantero de Jalisco

GUADALAJARA., 6 de agosto de 2024.- Porque el estado de Jalisco tiene potencial pata ser líder como destino gastronómico, la Secretaría de Turismo estatal y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera firmaron un convenio de colaboración que incluye capacitar al personal a través de la Academia Turística, detalló su titular, Vanessa Pérez Lamas.

“El sector gastronómico restaurantero de alimentos y bebidas implica alrededor del 30 por ciento de la derrama que el sector turístico genera en nuestro estado. Tenemos un poco más de 25 mil restaurantes, de los cuales casi el 30 por ciento se encuentran en polígonos turísticos. Al ser un elemento diferenciador a nivel nacional y regional, la gastronomía facilita la actividad turística, la refuerza, la mejora y brinda enormes oportunidades para el desarrollo social y económico”. 

Además, fue anunciada la Convocatoria al Premio al Mérito Restaurantero de Jalisco, a realizarse el 3 de octubre de 2024 en Guanamor Teatro Studio.

“Lo que resalta de la industria restaurantera de Jalisco, es que representan cerca de 60 mil empleos directos, siendo el 8.2 por ciento de los empleos del sector restaurantero nacional y el 2.3 por ciento del PIB estatal.

“Este premio al mérito restaurantero es muy importante porque reconoce la labor de cada uno de estos restauranteros que día a día dan lo mejor de sí en colaboración con muchos agremiados”, dijo Antonio Lancaster Jones, coordinador de Industriales de Jalisco.

 El evento reunirá a 600 empresarios, chefs, proveedores e influencers más destacados de la industria gastronómica para reconocer sus aportes a la tradición y oferta gastronómica.

Para mayor información del Premio al Mérito Restaurantero Jalisco puede ingresar al sitio caniracjalisco.org y las redes sociales de la Canirac Jalisco.