Restaurantes de Jalisco consideran catastrófico el Botón de Emergencia

GUADALAJARA, Jal., 26 de octubre 2020.- La inminente aplicación del Botón de Emergencia por el aumento de los casos de Covid 19 en Jalisco representará graves afectaciones a los restaurantes toda vez que no les conviene un horario en el que tienen que cerrar a las 8 de la noche, explicó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en la entidad, Aldo de Anda.

“Nosotros tendríamos que cerrar a las siete, sería algo sumamente catastrófico, hay restaurantes que no abrirían, la mayoría de los restaurantes empieza a vender a las 3 y tiene dos turnos, la mayoría de los restaurantes en las tardes manejan dos turnos, el turno de la comida y el turno de la cena, tienes el espacio de comida y ya, porque ya tu cena no va a llegar porque tienes que cerrar, entonces prácticamente tendrían un turno y muchos restaurantes tendrían que cerrar, porque con sólo el trabajo de un turno de lunes a viernes no te da para sostener al restaurante.”

Advirtió que después de siete meses de emergencia sanitaria, los empresarios restauranteros no tendrían recursos para pagar la totalidad de los sueldos, porque ahora apenas están al día en el gasto corriente.

El presidente de la CANIRAC en Jalisco reveló que algunos dueños de restaurantes ya expresaron que en caso necesario prefieren liquidar al personal porque aún están pagando los créditos a los que accedieron en medio de la contingencia.

El Gobierno del Estado indicó que es muy probable que a partir del próximo viernes se active el Botón de Emergencia, lo que significa que durante dos semanas se detendrán todas las actividades a las 8 de la noche y los fines de semana, a excepción de los giros esenciales, el resto deben permanecer cerrados.