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GUADALAJARA, Jal., 29 de enero de 2019.-El Paseo Chapultepec se convertirá el próximo fin de semana en Ciudad Agave en una actividad cultural que busca dar a conocer los múltiples usos de este cultivo que es tradición de Jalisco y que se ha diversificado con el paso del tiempo, explicó el presidente del evento, Cuauhtémoc Villa.
«Que del agave no solamente se sacan los destilados, del agave se sacan varios productos, entre ellos la fibra, la pita que se conoce normalmente, los que son de alimento, la miel de agave, la mielina, ahorita están impulsando mucho, por ejemplo, del bagazo que sobra del agave, están utilizando está en artesanías como paneles que se pueden utilizar para hacer separaciones en casa, se están utilizando también para hacer adobe con el bagazo del agave, varias cosas, es la inspiración del agave, vamos a tener varias diseñadoras que estarán con joyería de plata que también precisamente está inspirado en el agave.»
Este evento lleva como objetivo central que los asistentes se lleven una grata experiencia, así como un conocimiento respecto a los diferentes productos derivados del agave y otros más, que estarán organizados en nueve pabellones, distribuidos lo largo de los siete bloques del andador Chapultepec, que comprenden desde Avenida México hasta Avenida la Paz.
“La Expo-Feria Ciudad Agave es un evento gratuito, abierto a todo el público, que se llevará a cabo en Avenida Chapultepec en Guadalajara, con un horario de 10:00 horas a 22:00 horas, contaremos con la exposición y venta de productos derivados del agave, artesanías, obras de arte, entre otros, provenientes del estado de Jalisco y de México. Además, también habrá actividades gratuitas para todas las edades, música y danza”, señaló Cuauhtémoc Villa, presidente de Ciudad Agave y del comité organizador de la Expo Feria Ciudad Agave 2019.
“Sabiendo de la importancia de enaltecer la identidad nacional a través de nuestra cultura, pretendemos que una planta tan mexicana como el agave se dé a conocer más allá de las bebidas conocidas como el tequila y el mezcal”, añadió Villa.
Además, dijo, se contará con la participación de jóvenes de una fundación nacional, quienes apoyarán con talleres interactivos dirigidos hacia los niños y sus familias, además que impartirán pláticas referentes a la prevención de desastres.
Los pabellones que formarán parte de la Expo Feria son los siguientes:
Pabellón de Cultura.
Se contará con un escenario ubicado en el primer bloque de Av. Chapultepec a su cruce con Avenida México, donde tendremos las siguientes actividades:
– Presentación del Mariachi Internacional Ciudad de Guadalajara
– Ballet Folcklórico Guadalajara
– Exhibición de la botella artesanal más grande del mundo
– Certamen Srita. Embajadora Ciudad Agave.
– Exhibición de floreo de soga y demás actividades culturales.
Pabellón de Comida:
Tendremos gastronomía tradicional del estado de Oaxaca y comida tradicional de Jalisco.
Pabellones de Artesanías:
Contaremos con productores de los diferentes municipios del estado de Jalisco, con artesanías hechas o inspiradas en el agave como textiles, cosméticos, fibra de agave, piteados, entre otros. También contaremos con productores de diferentes estados de la República Mexicana como San Luis Potosí, Aguascalientes, Michoacán y Oaxaca.