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GUADALAJARA, Jal., 17 de noviembre de 2022.- En el estado de Jalisco no se han registrado nuevos casos positivos de influenza aviar AH5N1, después de la contención en la granja infectada en el municipio de San Miguel el Alto. Se han realizado pruebas en las cinco granjas más cercanas al foco de infección y éstas dieron resultado negativo al virus.
Sin embargo, las autoridades mantienen el exhorto a no bajar la guardia, estableciendo las medidas mínimas de bioseguridad en las unidades de producción avícola, así como revisar y notificar cualquier síntoma de la enfermedad en sus aves, como: postración; fiebre; diarrea; falta de apetito; plumas erizadas; secreción nasal; cabeza, cresta y patas amoratadas; y mortalidad elevada.
El Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y de la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria mantiene la coordinación permanente con las instancias federales competentes y los productores, llevando a cabo el protocolo de actuación correspondiente, determinado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
Adicionalmente, la SADER Jalisco plantea un programa de apoyo con una bolsa inicial de 12 millones de pesos, el cual permita a los avicultores amortiguar la afectación económica que ocasiona la enfermedad en caso de presentarse en sus parvadas.
Este programa tendrá dos esquemas, uno por 10 millones de pesos que serán invertidos en apoyos para repoblamiento en granjas de producción, enfocado en unidades pequeñas y de traspatio; el segundo contará con dos millones de pesos y está enfocado a la adquisición de vacunas para unidades de traspatio. Con este monto se plantea la compra de aproximadamente cuatro millones de vacunas.
La Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA, por sus siglas en inglés) ha concluido los trabajos de despoblamiento de la granja afectada de San Miguel, y continúa con labores de limpieza, desinfección y eliminación de fuentes de contaminación dentro de esta unidad.
A su vez, la ASICA trabaja con este organismo en la vigilancia epidemiológica del área perifocal y fomentando la notificación. Hasta el momento se han visitado 127 granjas ubicadas en las zonas de riesgo.
Técnicos de CPA, ASICA y de las asociaciones de productores, trabajan en un diagnóstico de situación en la región de cuarentena interna, determinada por SENASICA para 21 municipios de Jalisco, con ello, se procederá a la vacunación en las granjas que estén negativas a la enfermedad, con base en el protocolo.
El uso de la vacuna debe ser aprobado por la Dirección General de Salud Animal, los laboratorios no proporcionan la vacuna sin esa autorización, solo se puede aplicar en aves libres del virus, quienes soliciten vacunación deben tener registradas sus unidades de producción y contar con pruebas negativas de influenza.
Se mantiene una movilización controlada de aves y productos sin procesar, procedentes de la zona de cuarentena interna. Dicha movilización está sujeta a la comprobación de que la unidad productora está libre de la enfermedad, a través de un Certificado Zoosanitario de Movilización emitido por las autoridades federales; también los vehículos transportadores deben tener una constancia de desinfección.
Por su parte, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) asegura que continúa abasteciendo de forma regular al mercado nacional, y se precisa que el suministro del alimento no se ha visto afectado hasta el momento. También se precisa que el consumo de productos de ave es seguro para la población.
Jalisco es el Estado líder en producción avícola a nivel nacional.
El estado tiene el primer lugar en producción de huevo con 1.65 millones de toneladas, equivalentes al 54.25 por ciento de la producción nacional. Además del segundo lugar en producción de carne de ave, con 418 mil 961 toneladas.
Los Altos de Jalisco es la región más importante en la producción avícola de huevo de plato en el país.