
Viernes con ambiente caluroso a muy caluroso en Jalisco
GUADALAJARA, Jal., 7 de mayo de 2021.- Productores de leche de la zona de Los Altos de Jalisco, aproximadamente mil 200, se manifestaron este lunes a las afueras de las empresas Sigma, Nestlé, La Concordia y también de la paraestatal Liconsa, en Lagos de Moreno, para exigir se les pague mínimo a 10 pesos el litro de leche.
Encabezados por el Presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, Adalberto Velasco Antillón, realizaron una reunión pacífica.
“Ha habido un incremento importante en los insumos para la producción, los granos, el maíz, el sorgo, los energéticos como la electricidad, el diesel, la gasolina; además de que estamos pasando por una sequía. Es muy difícil. Todo esto incrementa el costo de la producción, y para nosotros no hay ni siquiera centavos de incremento” lamentó.
Dijo que esperan a la brevedad una respuesta favorable para que esto no trascienda y, como ha sucedido en años pasados, se tengan que tomar medidas extremas, como bloquear carreteras o tirar la leche.
“Es muy importante para nosotros pedirle a la sociedad en general que sean realmente empátícos con los ganaderos, porque todos los días nos levantamos a trabajar para producir alimentos para que estén en sus mesas”.
“Tenemos toda nuestra vida pegados a las patas de las vacas sacando la leche que es un alimento que se requiere, y no es posible que tengamos mínimo 20 años teniendo que venir a manifestarnos por algo que es justo”.
En algunos casos los ganaderos fueron recibidos por una comitiva que prometió revisar el caso. Ellos se encuentran en espera de una respuesta, aunque aseguran que no se detendrán hasta lograr ese aumento, pues ya resulta insostenible producir la leche por menos de 10 pesos el litro.