Cena Cine Culinario presentó el documental Sembradoras de Vida

GUADALAJARA, Jal., 25 de noviembre de 2020.- Dentro de las actividades del festival de cine destacan las Cenas de Cine Culinario y se llevó a cabo en las instalaciones de Chuladagdl con un delicioso banquete de 6 tiempos.

Y en donde el Festival Internacional de Cine en Guadalajara y Cine Culinario prepararon un menú en relación al documental peruano Sembradoras de Vida que acompaña a cinco mujeres de los Andes peruanos en su lucha diaria por mantener una forma tradicional y orgánica de trabajar.

Sembradoras de Vida retrata la cada vez más relevante necesidad de recuperar el amor y el respeto por la tierra.

Para esta noche el menú consistió de Causa de Chu Toro, Palta y Chalaquita Marinera, Ceviche de Kampachi con leche de Tigre de maracuyá, Chupe de Camarón de profundidad, aceite de coral, huevo a baja temperatura, Anticucho de Pulpo, puré de papas ahumado, choclo tierno y achucuta.

Además de Chancho de caja chica, cremoso de camote, cebolla de cristal y emulsión de ají limo y cerrar con el postre un delicioso Dulce suspiro de Amparo.