Impulsan Jalisco y CRT cultura del tequila en Japón

GUADALAJARA, Jal; 11 de marzo de 2026.- Durante una gira de promoción en Japón, en el marco de la feria internacional FOODEX 2026, el Consejo Regulador del Tequila (CRT), en coordinación con el Gobierno de Jalisco, entregó 13 Distintivos T a establecimientos que destacan por promover la cultura del tequila con estándares de calidad y servicio especializados.

La entrega se realizó con el acompañamiento de la Coordinación General Estratégica de Crecimiento y Desarrollo Económico del estado, encabezada por Mauro Garza Marín, como parte de los esfuerzos para posicionar la bebida emblemática de México en mercados internacionales.

El presidente del CRT, Aurelio López Rocha, explicó que el Distintivo T se otorga tras un proceso de capacitación y profesionalización que garantiza un manejo adecuado del tequila, así como información clara sobre su origen y características para el consumidor.

El reconocimiento busca asegurar que cada servicio represente con dignidad a la Denominación de Origen Tequila.

Entre los establecimientos galardonados se encuentran Inoran y Fonda Mexicana, espacios que acercan la gastronomía y tradiciones mexicanas al público japonés.

En el caso de este último, su equipo destaca la importancia de difundir entre los comensales la historia, el proceso de elaboración y el valor cultural de esta bebida.

Con estas nuevas distinciones, suman ya 170 establecimientos en el mundo que cuentan con el Distintivo T, un reconocimiento dirigido a hoteles, restaurantes, bares y centros de consumo que cumplen con estrictos criterios de calidad en el manejo y servicio del tequila.

Las autoridades destacaron que este tipo de acciones contribuyen a fortalecer la proyección internacional del tequila, cuya cadena productiva representa el sustento de más de 100 mil familias en México y tiene su origen en los campos de agave que dan identidad a esta bebida reconocida a nivel mundial.