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ZAPOPAN, Jal., 8 de noviembre de 2025.- El tequila es considerado la bebida más mexicana. Para rendirle honor, en Jalisco se creó el Tequila Lab, un lugar inmersivo para conocer a detalle su historia y su proceso de elaboración.
Como parte de las actividades de la Cumbre Quadratín, los integrantes de la Agencia Internacional tuvieron la oportunidad de recorrer este lugar anclado en la avenida Central Guillermo González Camarena #750, en Zapopan.
“Bienvenidos al Tequila Lab, nuestro centro de negocios de nuestra primera Denominación de Origen, el tequila. Este concepto inicia desde el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y ahora es usado por el Gobierno de Jalisco, para darle el realce que el tequila merece”, explicó Román Rubio, integrante del área de comuncación del CRT.
Al ingresar al inmueble, una pared con tres mil 199 botellas te recibe. Esta originalidad de contar con diferentes marcas, los hizo acreedores de un Récord Guinness el pasado 24 de julio. El gobernador de Jalisco, Pablo Lemus, fue el encargado de colocar la botella que los hizo acreedores a este suceso histórico.
En este lugar, hay envases de diferentes marcas, estilos, diseños y sabores. Una de las botellas que hay en la colección cuesta más de 45 mil pesos. Su envase está hecho de titanio.
“Aquí en la entrada, en el primer espacio de Tequila Lab, ven el pináculo de todo este proceso de producción. Todas estas botellas son de diferentes estados de la República, de las diferentes destilerías. Cada una de ellas tiene una historia que contar, es por ello que cada les da la bienvenida al Tequila La “, comentó Rubio.
En el primer pasillo, se puede observar cada una de las denotaciones de Origen que tiene México como: el café, el mezcal, el chile Yahualica, artesanías y más.
Una de las cosas que más llama la atención, es entrar a un espacio lleno de cobre, estilo bidón donde van almacenando el tequila. Unas estilo peceras, contiene cada uno de los terminados que se les dan como es el: extra añejo, añejo, reposado, joven u oro y blanco o plata.
La gran sensación y que te envuelve por completo es la esfera donde con una visión 360 conoces la historia que dio paso a la creación del tequila.
Y para cerrar, ponen a prueba tu olfato con diferentes hierbas, maderas y productos, que puedes oler de una forma especial.
Para fortuna de los integrantes de Quadratín, pudieron disfrutar de una cata de tequila donde los fueron llevando poco a poco a diferenciar a cada uno, conocer su cuerpo y olor. Pero sobre todo, saborearlo con diferentes ingredientes.
Para conocer el museo, la entrada es gratuita y está abierto de martes a domingo de 11 a 17 horas.