Rosca con Causa, una tradición artesanal de Jalisco

GUADALAJARA, Jal., 5 de enero de 2025.-Con la participación de siete talleres artesanales de Jalisco, el proyecto Rosca con Causa, impulsado por la Dirección General de Fomento Artesanal de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), alcanzó su mayor participación en su cuarta edición.

Los siete talleres artesanales de Tonalá y Tlaquepaque produjeron y vendieron 4 mil 150 piezas que se introdujeron a las roscas, generando una derrama económica directa de 116 mil 916 pesos para las y los artesanos participantes.

Este esfuerzo busca preservar las tradiciones de Jalisco al reemplazar las figuras de plástico en las roscas de reyes por piezas artesanales elaboradas a mano, utilizando técnicas como barro bruñido, cerámica de alta temperatura y barro tradicional esmaltado.

Además, se logró la participación de 16 panaderías de Jalisco, Ciudad de México, Nuevo León y Sonora, así como panaderías en Estados Unidos, ubicadas en ciudades como Nueva York, Las Vegas y El Paso, Texas.

Desde sus inicios Rosca con Causa ha vendido más de 13 mil 289 piezas artesanales, fortaleciendo las cadenas productivas y promoviendo las técnicas tradicionales de Jalisco en mercados locales e internacionales.

Este proyecto reafirma su impacto positivo al combinar arte, sostenibilidad y desarrollo económico.