Reconocen a restaurantes de Jalisco en los Wine Spectator Restaurant Awards

GUADALAJARA, Jal., 23 de junio de 2026.- Jalisco reafirmó su posicionamiento como uno de los principales destinos gastronómicos de México tras la publicación de los Wine Spectator Restaurant Awards 2026, uno de los reconocimientos más importantes de la industria restaurantera y vinícola a nivel internacional.

En esta edición, restaurantes ubicados en Guadalajara y Puerto Vallarta fueron distinguidos dentro de la categoría Award of Excellence, que reconoce cartas de vino cuidadosamente seleccionadas y alineadas con la propuesta gastronómica de cada establecimiento.

En la capital del estado fueron reconocidos La Mantequería y Roothouse, mientras que en Puerto Vallarta destacaron La Corona y Café des Artistes by Thierry Blouet.

De acuerdo con la organización, estos reconocimientos premian la excelencia en la gestión de programas de vino, la calidad del servicio y la experiencia integral que ofrecen los restaurantes a sus comensales, en un contexto internacional donde los consumidores privilegian cada vez más la calidad sobre la cantidad y muestran mayor interés por etiquetas de distintas regiones y prácticas sustentables.

En la edición 2026, más de cuatro mil restaurantes de 87 países y territorios fueron reconocidos, de los cuales dos mil 83 obtuvieron el Award of Excellence, mil 830 el Best of Award of Excellence y 99 el máximo galardón, el Grand Award.

La presencia de establecimientos jaliscienses en este listado internacional fortalece el posicionamiento del estado como referente gastronómico y turístico, al reflejar el compromiso del sector con la innovación, la calidad y la creación de experiencias culinarias de clase mundial.