Prometen duplicar compras de Liconsa

GUADALAJARA, Jal., 30 de agosto de 2019.-Admite el Subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria del gobierno de la República,  Rolando Herrera, que la compra de leche a productores mexicanos para LICONSA va muy rezagada, por lo que el compromiso es duplicar los litros y los centros de acopio el próximo año.

«Recibieron LICONSA al inicio de este gobierno con 43 centros de acopio, pero existe el compromiso de terminar este año con más de 30 centros nuevos o reaperturarlos, el compromiso para compra de leche es también algo que se está trabajando, y para el próximo año se pretende duplicar la cantidad que actualmente se está comprando.»

Porque LICONSA ya no es suficiente para comprar toda la producción de leche del país, hay acuerdos con los ganaderos para generar leche en polvo y quesos que puedan llegar a otros mercados, anunció en Jalisco el Subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria del gobierno de la República,  Rolando Herrera.

«Se necesita además industrializar la leche, por eso iniciamos un proyecto para comprar leche en forma de queso, tratando que los productores, los pequeños productores produzcan el queso, se asocien y a través de las Asociaciones Ganaderas locales se gestione el financiamiento, para que puedan tener acceso a financiamiento y construir estas plantas, estamos ahorita en marcha de empezar a comprar a través de LICONSA, quesos producidos por productores.»

En la administración pasada LICONSA llegó a comprar más de un millón de litros diarios de leche a productores de Jalisco, ahora no llega ni a los 600 mil litros.

El estado de Jalisco es líder nacional lechero con una producción diaria de 6 millones de litros