Productores de tortilla piden piso parejo

GUADALAJARA, Jal., 25 de junio de 2019.-Para solicitar información sobre el exhorto que hicieron hace tiempo para regular la venta de tortillas en las tienditas de la esquina por considerarlo competencia desleal, integrantes de Grupos Unidos de Industriales de la Masa y la Tortilla acudieron este martes el Congreso del estado, su presidente, Arturo Javier Solano Andalón explicó.

«La tortilla caliente debe de quedar en la tortillerías y la que se vende fuera debe venderse como tortilla con vida de anaquel, esto viene a dañar seriamente a nuestra industria porque se produce en locales que no son aptos para eso, son seudo empresarios de la tortilla que se roban la luz, se roban el gas, compran maíces de dudosa calidad, dañando sensiblemente miles y miles de empleos.»

Piso parejo y apoyo para una mejor regulación del mercado y sus precios es lo que piden los Grupos Unidos de Industriales de la Masa y la Tortilla en Jalisco, advierten que están en riesgo más de 20 mil empleos formales en la entidad porque la mayoría del producto en el mercado proviene de negocios informales.

«De 100 kilos de tortilla que se venden, 80 kilos están en la informalidad, y vemos a complacencia de nuestras autoridades del estado que no ponen ningún remedio en esto, es importante la inversión extranjera directa, sí es importante las firmas de tratado comercial, ¿pero no es también muy importante el buscar la forma de rescatar y llamar a la formalidad más de 20 mil empleos que están en riesgo de perderse?»

Dijo que a la par, los empresarios que sí cumplen con todos los requisitos de las autoridades, son sobre regulados, con cobros excesivos y multas bajo cualquier pretexto.