No existe riesgo en consumo de mariscos por marea roja: investigadora

PUERTO VALLARTA, Jal., 18 de febrero de 2021.- A pesar de la presencia, en días pasados, de marea roja en la zona de Bahía de Banderas, no existe riesgo por el consumo de mariscos, aseguró la maestra en Ciencias, María del Carmen Cortés Lara, investigadora del Centro Universitario de la Costa, de la Universidad de Guadalajara.

Y es que el CUCosta, mantienen un programa de monitoreo del agua del mar, sobre todo de florecimientos de algas, mejor conocido como marea roja, por ello, se detectó que el consumo de mariscos no representa riesgo para el consumidor.

Cortés Lara, asegura que el microorganismo flagelado detectado es tripos balechii, y está presente de manera permanente en la bahía no es tóxico.

Abundó que en fechas reciente se hizo un monitoreo en el Parque Nacional Islas Marietas, detectando un promedio de 500, 800 y 1000 células por litro. Son organismos de tamaño muy grande (aunque son microscópicos), alcanzan a teñir el agua de mar, con algunas tonalidades medio rojizas o agua de tamarindo.

Cortés Lara aclaró que en este caso no hay riesgo en el consumo de los mariscos, porque no es un organismo tóxico; sin embargo, se procede a notificar para que se implemente un programa de vigilancia, por parte de la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para evitar algún tipo de intoxicaciones.

No obstante, no descartó que posiblemente se encuentren peces muertos, debido a que este organismo es tan abundante, que puede bajar el oxígeno en la columna de agua, y los peces tienden a morir.

“En general con un poquito de precaución, por sentido común, se les recomienda a los bañistas, no meterse en dónde se localicen áreas rojizas, porque puede haber cierta sensibilidad en la piel”, expresó la Maestra en Ciencia Cortés Lara.

Explicó que normalmente estos organismos están presentes con abundancia en primavera; aunque también hay picos en el verano. Y en este momento hay aguas muy ricas en nutrientes que proceden del fondo del mar.

Y a través de los vientos y de un proceso que se llama des urgencias, cuentan con la temperatura ideal, lo que hace que proliferen los microorganismos. Finalmente, la Maestra Cortés, advirtió que es muy importante no satanizar estos eventos en el mar, porque el florecimiento de algas es normal en el mar.