Mal inicio de año para el sector restautantero en Jalisco

GUADALAJARA, Jal., 6 de febrero de 2019.- Los restaurantes en Jalisco enfrentan este 2019 uno de los escenarios económicos más complicados, toda vez que aparte de que enero es un mal mes en ventas, problemas como el desabasto de gasolina, el incremento en el costo de la energía eléctrica y la inseguridad, han sido un duro golpe, indicó el presidente electo de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en la entidad, Aldo Alejandro de Anda García.

“Al Corredor Chapultepec sí le ha pegado mucho, desde el tema que ocurrió con el ex fiscal, ahí en Chapultepec, un tema de imagen que nos solidarizamos completamente con las personas afectadas pero no deja de ser un tema complicado de imagen con la Glorieta de los Desaparecidos, mucha gente que traen a turistas prefieren irse a otros corredores.”

Agregó que pronto tendrán que reunirse con las autoridades locales, porque les sigue afectando la inseguridad en los corredores gastronómicos, como los robos, los cristalazos en los autos y los franeleros, que asegura, son una mafia.

Agregó que ante el aumento en el costo de la energía eléctrica, sí realizaron una serie de apagones un día a la semana en señal de protesta, ente lo que la CFE se comprometió a realizar reajustes, pero siguen a la alta.

Ante este escenario, De Anda García dijo que esperan una espectacular recuperación en la fecha del 14 de febrero cuando los restaurantes lucen repletos y ya hay reservaciones, por lo que ya preparan ofertas especiales para quienes quieran ir a celebrar en pareja.

Agregó que esperan un incremento en las ventas para el Día del Amor en 30 por ciento, incluso por arriba de los fines de semana, aunque esto será insuficiente para revertir las afectaciones de tres semanas por la escasez de gasolina.