Actualizan CRT y Centro Mario Molina estrategia de sustentabilidad

ZAPOPAN, Jal., 6 de mayo de 2026.- Con el objetivo de consolidar una producción responsable y cumplir con las metas globales de descarbonización, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y el Centro Mario Molina iniciaron los trabajos para actualizar la Estrategia de Sustentabilidad de la Cadena Productiva Agave-Tequila.

Eduardo Ibarra, responsable de Proyectos de Sustentabilidad del CRT, explicó que esta actualización busca evaluar los avances obtenidos en la última década y fortalecer las acciones de cara al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU para el año 2030.

“Se han definido siete rutas estratégicas para impactar positivamente en el medio ambiente: descarbonización, uso eficiente del agua, prácticas agrícolas sustentables, Tequila cero deforestación, tratamiento de residuos, desarrollo económico regional y fortalecimiento de programas sociales”, detalló Ibarra durante un taller con productores.

Graciela Hernández, líder de Mitigación del Cambio Climático en el Centro Mario Molina, destacó que la agroindustria tequilera ha sido pionera en reconocer su impacto ambiental para proponer soluciones reales. "Sabiendo cuál es ese impacto, podemos proponer estrategias que mitiguen y caminar hacia una sustentabilidad real", afirmó.

Por su parte, Nancy Hernández, especialista del Centro Mario Molina, informó que se realizará una nueva estimación de las huellas hídrica y de carbono, abarcando desde las actividades en el campo hasta los procesos de destilación, para lo cual se analizará el uso de agroquímicos y tipos de productos empleados por las empresas.

Una de las novedades en esta etapa es la alineación con la Taxonomía Sostenible de México de la SHCP. Saira Vilchis, especialista en Análisis Social, subrayó que por primera vez se incluye formalmente el componente de género y bienestar laboral.

“Se busca que las empresas fomenten el trabajo digno y la inclusión, no solo de forma interna, sino en el contacto con su cadena de proveedores”, puntualizó Vilchis.

La estrategia también contempla el lanzamiento de una plataforma digital donde los productores podrán monitorear sus indicadores y consultar información en tiempo real, asegurando que el Tequila mantenga su liderazgo no solo en calidad, sino en responsabilidad social y ambiental.