Repartirá Tlaquepaque más de 10 mil vasos de tejuino este domingo

TLAQUEPAQUE, Jal., 11 de noviembre de 2026.- Con el objetivo de preservar y difundir el patrimonio gastronómico de la entidad, el Ayuntamiento de San Pedro Tlaquepaque y la Asociación de Tejuineros de Jalisco celebrarán la segunda edición de la Feria del Tejuino el próximo domingo 15 de noviembre, en el Jardín Hidalgo del Centro Histórico, en un horario de 10:00 a 15:00 horas.

El secretario de Fomento Económico y Cultural del municipio, Arwin Armando Ramos Casas, detalló que 10 productores locales distribuirán sin costo más de 10 mil porciones de esta bebida tradicional entre residentes, familias y turistas, duplicando así la capacidad alcanzada en la edición inaugural, la cual congregó a cerca de cinco mil asistentes.

Programa cultural, divulgación histórica y talleres

Además de ofrecer degustaciones de recetas tradicionales y variantes artesanales elaboradas por los maestros tejuineros, la jornada incluirá actividades académicas y recreativas de acceso libre:

• Charlas con especialistas: Antropólogos y arqueólogos abordarán el origen ancestral de la bebida en el occidente de México, destacando hallazgos materiales como una vasija tejuinera descubierta en la zona arqueológica de los Guachimontones, datada alrededor del año 120 después de Cristo.
• Talleres infantiles: Dinámicas prácticas impulsadas por la Asociación de Tejuineros de Jalisco para que niñas y niños conozcan los ingredientes y participen en la elaboración básica de la bebida, fomentando el relevo generacional de este oficio tradicional.