Reconvertirán en Jalisco cultivos de agave a caña de azúcar

GUADALAJARA, Jal., 8 de febrero de 2025.- Debido a la situación que atraviesan los productores de agave, que ha generado modificaciones en el precio de la materia prima del tequila, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader Jalisco), realizará reconversión de cultivos. 

Por medio de un comunicado, la Secretaría reveló que iniciará en la delegación El Carmen del municipio de Ahualulco de Mercado, la siembra de caña en 796 hectáreas de agave.

Con esta acción se beneficiará a 149 productoras y productores de la Región Valles, que cuentan con plantaciones menores de tres años. 

Para hacer realidad esta acción Eduardo Ron Ramos, titular de Sader Jalisco, explicó que existe un apoyo decidido del Gobierno Estatal. 

“Por parte del Gobierno de Jalisco se aportarán 3 mil 200 pesos por hectárea en beneficio de los productores”, explicó.

Este recurso servirá para limpiar las parcelas y dejarlas a punto para su siembra.   

El Secretario agradeció al Ingenio de Tala por participar con el financiamiento del cultivo y acompañamiento técnico, que permitirán una siembra óptima de la caña de azúcar. 

“Estamos agradecidos con el Ingenio de Tala, con todos sus directivos, porque están dando las facilidades para todos los productores que decidan hacer este gran cambio”, refirió.

La reconversión garantiza para las y los productores la compra de la caña cultivada y la generación de ingresos a partir de este ciclo.

CAÑA DE AZÚCAR 

El Ingenio de Tala cuenta con la superficie de cultivo de caña de azúcar más grande de Jalisco. En lo que va del ciclo azucarero 2024-2025, ha cultivado más 8 mil hectáreas en las que incrementa el método sustentable de cosecha en verde.