Nace en Jalisco la Rosca de Reyes ahogada

GUADALAJARA, Jal., 6 de enero de 2022.- Como parte de la innovación, este 6 de enero los habitantes de Jalisco, en específico de Zapotlanejo pudieron disfrutaron de la tradicional Rosca de Reyes, pero en esta ocasión no será dulce como todas, sino con un toque de los platillos típicos del Estado, de torta ahogada. 

Familias tapatías se reunieron con esta tradición que pone fin a las festividades de Navidad y Fin de Año, y en este año gracias a Carnitas de Becerro Luis El Mosco se prepararon para llevar hasta la mesa una deliciosa Rosca diferente: un birote salado redondo, relleno de carnitas, decorado con cebolla blanca y morada, con salsa y chile, además de tacos dorados como adornos. 

Para este año, se realizaron dos tamaños de rosca ahogada, una que es para siete personas con cuatro muñequitos y otra para 12 con siete monitos.