Llaman agaveros a evitar coyotaje y sobre producción

GUADALAJARA, Jal;8 de mayo de 2018.- Cada año son necesarios 70 millones de plantas de agave para surtir las 140 fábricas de Tequila ubicadas en la zona de Denominación de Origen, informó el presidente del Consejo de Agricultores de Agave Azul Tequilana Weber, Raúl García Quitarte al advertir a los productores a ser prudentes y evitar sembrar más de lo necesario.

«Este Consejo Agavero Nacional determina que anualmente se requieren 70 millones de Agaves para tener la materia prima suficiente para 140 fábricas que hay en la denominación de Origen. »

García Quirarte, hizo un llamado a autoridades y a todos los que integran la cadena productiva del agave a evitar el coyotaje cerrándole el camino a los intermediarios, lo cual pueden lograr con un esquema de agricultura por contrato, sólo falta voluntad política.

Indicó que en este momento la producción de agave vive uno de sus mejores momentos, toda vez que el precio por kilo en promedio es de 23 pesos, cuando hace 10 años no llegaba ni al peso, pero advierte que esto se puede prestar a que algunos quieran comenzar a sembrar, lo que generaría un nuevo riesgo de excesos que abarataría las plantas.

Hace 8 años en Jalisco había 17 mil 500 productores de Agave y en este momento son empanas cerca de 6 mil.