Crean la Guía Imperdible de Jalisco con recomendaciones de ciudadanos

GUADALAJARA, Jal., 17 de junio de 2026.- La puesta en marcha de la Guía Imperdible de Jalisco está cada vez más cerca tras concluir la consulta pública digital que reunió más de 300 propuestas de los propios habitantes del estado, una iniciativa que busca descentralizar la derrama económica generada por el turismo —especialmente durante la actual Copa del Mundo— y hacerla llegar a los pequeños comercios de barrio.

La diputada local de Movimiento Ciudadano, Gabriela Cárdenas Rodríguez, confirmó el éxito de esta convocatoria ciudadana en la que los jaliscienses compartieron de primera mano sus lugares preferidos para comer, pasear y divertirse dentro de la entidad. Los resultados finales de este mapeo social se podrán consultar de manera ágil mediante un código QR impreso en un sello distintivo.

Impulso a la economía de barrio

Cárdenas Rodríguez dimensionó el impacto que posee el sector gastronómico en el estado como motor de bienestar social:

“En Jalisco los restaurantes tienen alrededor de 46 mil establecimientos o unidades económicas, y en torno a esta economía se sostienen más de 380 mil familias. Detrás de estos datos hay personas que todos los días madrugan, que alimentan a otros y que llevan el sustento a sus hogares”.

Aunque se estima que el Mundial de Fútbol dejará una derrama económica superior a los seis mil 900 millones de pesos en Jalisco, la legisladora enfatizó que esta estrategia llegó para quedarse de forma permanente, visibilizando a las fondas tradicionales, los antojitos de las esquinas y los pequeños negocios familiares frente al turismo masivo.

Entre los establecimientos que recibieron mayor votación por parte de la ciudadanía de la Zona Metropolitana de Guadalajara destacan los restaurantes El Canelo, El Molletero, la Pulquería de la Última Lucha, Mariscos Puerto Navío, Johana Pastelería Creativa, La Negra Restaurante, Los Muchachos de Zapopan, Tacos Gigantes Franco y la cocina de Doña Amalia. Con este padrón popular, se busca blindar, promover y fortalecer la competitividad de las micro y pequeñas empresas locales en sus propias comunidades.