Con más de 100 años de tradición, ¡la torta de buñuelo!

MORELIA, Mich., 13 de diciembre de 2020.- Con más de 100 años de tradición y arraigo, la torta de buñuelo se ha convertido en un postre cotidiano en la mesa de los sanluquenses, último rincón de Michoacán en los límites con Guerrero. 

Probablemente sea una de las tortas más caprichosas, por la explosión de sabores, y también una de las más antiguas en el rubro de las cosas que, en México, se convirtieron en tortas. 

Hay tortas de tamal, de chilaquil, de migas y de tostada ¡Porqué no habría una de buñuelo!-seguramente alguién pensó a finales del siglo 19. 

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