El desayuno es uno de los tiempos de comida más importantes

GUADALAJARA, Jal., 18 de septiembre de 2016.- El desayuno es uno de los tiempos de comida más importantes debido a que, en teoría, duramos 8 horas sin consumir algún alimento, por lo tanto nuestro cuerpo entra en un periodo de ayuno, explicó la  nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín.

De acuerdo con un comunicado, la especialista indicó que es de suma importancia que los escolares consuman alimentos previos al inicio de clases, ya que diversos  estudios han demostrado que aumenta el rendimiento escolar.

Pimentel Martín detalló que en el desayuno debemos tratar de incluir un poco de todos los grupos de alimentos como frutas, verduras, cereales y leguminosas.

“Es importante recordar que el aporte energético del desayuno para el preescolar será 325 kilocalorías, para primaria de 395 kilocalorías y para secundaria de 545 kilocalorías”, expuso.

Recomendaciones para un desayuno saludable
•          Incluye alimentos regionales
•          Establece horarios de desayuno
•          Realiza preparaciones sencillas o deja el desayuno y lonchera listo un día antes

Recomendaciones para una lonchera saludable
•          Incluir alimentos que no se necesiten calentar y que no sean de fácil descomposición.
•          Empaquetar los alimentos en recipientes herméticos.
•          Siempre incluir una botella de agua simple
•          Si se desea agua de fruta que sea natural y sin adicionar azúcar.
•          Disminuir o evitar el consumo de embutidos.