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GUADALAJARA, Jal., 14 de septiembre de 2022.- Septiembre es sin duda el mes más representativo para los mexicanos, y este año la celebración, al ser con menos restricciones después de la emergencia sanitaria por Covid 19, puede realizarse aprovechando productos que dan identidad al país, y en donde el Tequila juega un papel fundamental. En este periodo del año se registra históricamente un incremento en el consumo de la bebida nacional, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Luis Fernando Félix Fernández,
“La agroindustria Tequilera es única en el mundo, y nuestra espirituosa se ha convertido a lo largo de los años en la bebida nacional por excelencia. Históricamente durante el mes de septiembre, en el periodo de fiestas patrias observamos un aumento en el consumo de Tequila, no solo en México, sino en el mundo entero”.
El Tequila es catalogado como el mejor regalo de México para el mundo y registra una producción anual que supera los 527 millones de litros.
“Hoy el Tequila está presente en más de 120 países y la protección de la Denominación de Origen Tequila se ha reconocido ya en 55 países. La celebración de las fiestas nacionales es una fecha importante para reconocer el arduo trabajo de todos los mexicanos que con su esfuerzo, dedicación y perseverancia han contribuido a colocar al Tequila en el sitio que hoy ocupa a nivel mundial”.
El presidente de la CNIT exhortó a los mexicanos a celebrar la Independencia de México en términos de calidad, haciendo un consumo responsable de la bebida.
¿Qué es el Tequila?
El Tequila es una bebida espirituosa que se produce a partir de la fermentación y destilación de los azúcares extraídos de las cabezas o piñas del Agave tequilana Weber variedad azul. Para que una bebida espirituosa pueda llamarse Tequila, debe elaborarse en el territorio protegido por la Denominación de Origen y cumplir con lo establecido en la Norma Oficial Mexicana para el Tequila.
Recetas de cocteles para celebrar fiestas patrias que comparte la Cámara Tequilera:
MARGARITA CLÁSICA
30 ml jarabe natural
30 ml jugo de limón
15 ml licor de naranja
50 ml Tequila
Hielo
Preparación
Shaker con hielo
Se sirve en copa escarchada, decorada con una rodaja de limón.
PALOMA (ARTESANAL)
30 ml jugo de limón
25 ml jarabe natural
60 ml jugo de toronja
60 ml Tequila
Preparación
Shaker con hielo
Se sirve en vaso escarchado, decorado con una rodaja de toronja.
TEQUILA JAMAICA
1.5 oz Tequila blanco
0.5 oz Limón
1 oz jarabe natural
1 oz clara de huevo
1.5 oz infusión de Jamaica
Preparación
Shaker con hielo
Se sirve en copa flauta con garnish de limón