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GUADALAJARA, Jal., 13 de enero de 2021.- En medio de la pandemia por Covid 19, la industria tequilera superó todos sus indicadores generando nuevos récords en producción, exportación y consumo de agave.
De acuerdo a cifras del Consejo Regulador del Tequila, la producción de la bebida nacional alcanzó los 374 millones de litros, 6.3 por ciento más que en 2019, siendo también el mejor año para la producción de tequila 100 por ciento de agave que llegó a su máximo nivel histórico de 228 millones de litros producidos de esta categoría.
En el caso de la exportación, en 2020 creció a doble dígito llegando a los 286 millones de litros, 16.3 por ciento más que en 2019.
En este rubro también la categoría 100 por ciento de agave llega a su máximo nivel histórico de exportaciones, enviando al mundo 163.1 millones de litros de tequila 100% de agave.
En cuanto al consumo de agave tequilana weber variedad azul, se reporta un incremento respecto al 2019 del 4.8 por ciento, alcanzando un millón 407 mil toneladas consumidas para la producción del tequila.
SOPORTÓ LA PANDEMIA
El Consejo Regulador del Tequila informó que de abril a agosto fueron los meses en los que la agroindustria tequilera resintió los efectos de la pandemia por Covid 19, presentando crecimientos mínimos de hasta 0.3 por ciento, pero a partir de septiembre repuntaron las estadísticas hasta culminar este 2020 con tres nuevos récords.
En cuanto a los principales destinos internacionales de la bebida mexicana por excelencia, Estados Unidos continúa encabezando el top ten de países importadores de tequila, recibiendo 254 millones de litros durante el 2020, esto representa el 88.9 por ciento del total de las exportaciones.
Le siguen Alemania, España, Canadá y Francia como los cinco primeros lugares destino del tequila en el mundo.
En temas internacionales en materia de protección, durante 2020 se lograron tres nuevos registros: Nueva Zelanda, Singapur y Ucrania, con lo que ya suman 55 países en los que el tequila se encuentra protegido, incluyendo Estados Unidos y la Unión Europea, los dos principales destinos de las exportaciones.
Con estos 55 registros, más del 92 por ciento de las exportaciones totales se encuentran protegidas.
Al cierre del 2020, la agroindustria tequilera operó con 163 empresas productoras de tequila certificadas, mismas que producen mil 758 marcas de tequila.