Impulsa Tlaquepaque tradicional venta de empanadas

TLAQUEPAQUE, Jal., 23 de marzo de 2016.- En los portales de la Calle Independencia y Progreso, ya se venden las tradicionales empanadas previo a la celebración de la visita de los siete templos que se realiza el Jueves Santo.

De acuerdo con un comunicado, aproximadamente 50 comerciantes venden estos bocadillos con rellenos dulces como fresa, guayaba y leche; así como salados, de guisados como champiñones, marlín y atún.

Miguel Ángel Torres Navarro, Jefe de Espacios Abiertos en el Ayuntamiento de Tlaquepaque, explicó que los puestos estarán instalados a partir de hoy y hasta el sábado 26 de marzo, todo el día.

La venta de empanadas se realiza también en cada una de las delegaciones y agencias municipales, donde se les permitió comercializar estos productos por parte del gobierno municipal, siempre y cuando se realice con orden y apegados a las normas.

Sobre el tema de la ley seca en la celebración de la Judea, en San Martín de las Flores los días 24, 25 y 26 de marzo, el funcionario destacó que los comercios en los que se venden bebidas embriagantes ya fueron notificados sobre este periodo, debido a ello, quienes infrinjan el reglamento se harán acreedores a sanciones que pueden llegar hasta la clausura del negocio y la revocación de la licencia.

En tanto, los comerciantes de comida ya han sido capacitados sobre el manejo adecuado de alimentos por parte de las instancias de salud. Para esta las festividades de San Martín de las Flores laborarán 37 inspectores apoyados con personal administrativo.