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Destaca Julio Berdegué el papel de Sinaloa en la producción de alimentos
MORELIA, Mich., 30 de enero de 2023.- A los pequeños productores se les cierra el mundo cuando piensan en exportar y conquistar mercados internacionales, empezando por los diferentes idiomas y culturas, reconoció el presidente de la Asociación Nacional de Consejos Agroalimentarios de México (CAM), Jacobo Cabrera.
También, porque no tienen suficiente producción por falta de inversión, tecnificación y porque carecen de canales de comercialización, indicó en rueda de prensa virtual, en la que dio a conocer el evento Un viaje a través del café, que busca superar todos esos obstáculos.
El café es solo un pretexto, porque a los encuentros de los Consejos Agroalimentarios de las Américas y el Caribe acuden también productores de limón, de aguacate, de ganado lechero o ganado orgánico con el propósito de articular causas comunes y negocios internacionales, así como la consolidación de los Sistemas Alimentarios desde lo local.
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