Clausuran en Aguascalientes fábrica de encurtidos por insalubre

GUADALAJARA, Jal., 26 de febrero de 2022.- Una fábrica que realizaba cueritos en Aguascalientes fue clausurada por malas prácticas sanitarias y no garantizar las condiciones de higiene en sus procesos. 

Inspectores de la Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado, localizaron en la capital una bodega donde elaboraban encurtidos. 

Al realizar una inspección se percataron que procesaban los cueritos en tambos y tinas que no contaban con medidas de salubridad. 

Por ello colocaron los respectivos sellos de suspensión, para después comenzar con los procedimientos administrativos correspondientes para aplicar la sanción.