Según un comunicado, la agencia, mediante degustaciones, misiones comerciales, eventos, ferias y exposiciones busca aumentar el valor y volúmenes de los productos a comercializar, diversificar los mercados y progresar en los canales de comercialización.
Aserca está comprometida con diversas organizaciones y productores para que logren la certificación de calidad, la sanidad e inocuidad y la promoción de sus productos, así como para que desarrollen todas sus capacidades en el ámbito de la comercialización nacional e internacional.
Algunos de los eventos de corte internacional y nacional en donde México participa exitosamente son: Fruit Logistica (Berlín, Alemania), Natural Products Expo West (California, USA), Summer Fancy Food Show (Nueva York, USA), SIAL (itinerante), Asia Fruit Logistica (Hong Kong, China) ANTAD (Guadalajara) y la Exporestaurantes (WTC de Ciudad de México).