López-Dóriga señala que, en esta primera entrega solamente se enumeran los restaurantes que se ubican entre los puestos 51 y 100, entre los que se encuentra el de un mexicano.
Cosme, el restaurante propiedad del chef mexicano Enrique Olvera, con sede en Nueva York, está en el lugar número 96 de la lista de S. Pellegrino, que cada año reconoce a los mejores restaurantes a nivel mundial.
De acuerdo a las opiniones de TripAdvisor, el chef Enrique Olvera no solo ha sabido posicionar la comida mexicana en Nueva York, sino también hacer este uno de los mejores restaurantes de la ciudad.
Más información en: López Dóriga.