Concluye con éxito el Festival del Taco 2025 en Tlajomulco

TLAJOMULCO DE ZÚÑIGA, 4 de agosto de 2025.- La plaza principal de la cabecera municipal de Tlajomulco de Zúñiga, se convirtió en el espacio para reunir a más de 30 taquerías locales, artesanos, músicos y familias convivieron y celebraron juntos la riqueza cultural y gastronómica.

Con una gran asistencia que superó las expectativas, se realizó la segunda edición del Festival del Taco 2025, el cual tiene como objetivo el consumo local, fortalecer la economía de comerciantes y artesanos, y fomentar el orgullo por las tradiciones de Tlajomulco.

Durante el festival, se llevó a cabo el popular concurso del tragón del taco, que generó risas y emoción entre los asistentes, así como una exposición artesanal, donde las y los artesanos del municipio no solo ofrecieron sus productos, sino que también realizaron demostraciones de técnicas tradicionales.

El alcalde de Tlajomulco de Zúñiga, Gerardo Quirino Velázquez Chávez, destacó el trabajo en equipo que hizo posible el éxito del festival.

“Estamos muy contentos de poder celebrar esta edición 2025 del Festival del Taco, un evento que refleja lo mejor de nuestra comunidad. Quiero reconocer el esfuerzo de Liz Santillán, coordinadora de Potencia Económica, de Jaime Paz, director de Turismo, y de todo el equipo involucrado. Lo más importante es generar motivos que nos unan como comunidad, que nos permitan convivir en familia y celebrar juntos lo que nos identifica”.

Por su parte, la coordinadora general de Potencia Económica, Lizbeth Santillán, expresó: “Es un honor darles la bienvenida a un evento en donde no solo celebramos nuestra gastronomía, sino también nuestras tradiciones, nuestra alegría y ese espíritu de comunidad. Desde la coordinación estamos muy felices de tener este tipo de festivales que impulsan el talento local y fortalecen nuestra economía”.

El cierre del evento incluyó la entrega del reconocimiento al “Taco del Año”, que en esta edición fue otorgado al Taco Fish, una propuesta innovadora y deliciosa que conquistó el paladar de los asistentes y jueces. Mientras que Tomás Osvaldo Lomelí Vega obtuvo el premio al ganador del “Tragón de Tacos 2025”.

El Gobierno de Tlajomulco reafirma su compromiso con la promoción de la economía local, el fortalecimiento del tejido social y la creación de espacios públicos que impulsen la identidad y el orgullo comunitario.