Empresa jalisciense exporta chicharrón prensado a Estados Unidos

TEPATITLÁN, Jal., 13 de mayo de 2021.- Poco a poco la reactivación económica comienza a notarse. La Chicharronera, empresa de los Altos de Jalisco dedicada a procesar productos de cerdo, res y ave dio el banderazo de salida a su primer contenedor con chicharrón prensado a los Estados Unidos.

El embarque que contiene aproximadamente 18 mil kilos tienen como destino principalmente las ciudades de Los Ángeles y San Diego, en una primera etapa y uno por semana, así lo dio a conocer el director general del socio TIF 741, el Dr. Oscar Eduardo Martín Gutiérrez.

Agregó que esta exportación representa una meta lograda para hacer llegar a Estados Unidos alimentos nostalgia y potencializar la región alteña de Jalisco.

La Chicharronera, miembro de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF, elabora productos inocuos y de calidad que van desde procesados, fritos y listos para comer, principalmente de cerdo. El Dr. Hugo Fragoso, presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF), señaló que el establecimiento TIF señalado cumple con los exigentes requisitos certificados por el SENASICA y aceptados por los países de destino de los productos exportados.