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Para sanitizar a las personas que acuden a realizar sus compras al Mercado de Abastos, se instaló un túnel de ozono. Es un sistema innovador con el que se cuida la salud de quienes acuden a las Ofertas Familiares de cada domingo, según explicó el presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos, Salvador Hernández Navarro.
El Líder de los comerciantes del Mercado de Abastos explicó: «Tomamos esta iniciativa de lanzar esta nueva tecnología al colocar este túnel de ozono ante la gran cantidad de visitantes que se reciben a diario debido a que somos la segunda Central de Abastos más grande del país y queremos que la gente tenga la tranquilidad de que cuidamos su salud y los alimentos que se consumen».
Es importante señalar que este es el primer mercado mayorista del mundo que utiliza esta tecnología como prevención, por encima de lugares del tipo en España e Italia que lo utilizaron después de presentarse la pandemia.
Hernández señaló que también se tomó la iniciativa de dotar a los locatarios de cubrebocas, gel antibacterial y están a la espera de los cercos sanitarios por parte de la Secretaría de Salud.
Por su parte, Martín Ramírez Falcón representante de la empresa Ozono Inocuidad Alimentaria explicó cómo es el sistema: “Consiste en tomar el oxígeno del aire y agregarle más oxígeno para que nos dé como resultado la molécula del ozono y dispersar una microgota que está sustentada con ozono que son los tres oxígenos que van en cada gota para poder desinfectar cuando pasan los visitantes y así se eliminan hongos, virus y bacterias».
Con ello se elimina todo lo que trae el cuerpo y el efecto de desinfección dura casi unos 50 minutos. Se tiene contemplado hacer el túnel más amplio con más capacidad, para que puedan pasar varias personas a la vez.
Finalmente el líder de los empresarios invitó a las personas a que acudan al mercado que venga una sola persona, no traer a la familia, lavarse las manos antes y después de salir, mantener una sana distancia y que cumplan las medidas de higiene.